Slow Food Caccamo Himera Monti Sicani
Corso Umberto I 215, Caccamo
La tradizione di conservare la carne di maiale e quindi della salsiccia asciutta in Sicilia nacque con l’arrivo dei Normanni, intorno al XI secolo, che introdussero nuovi modelli alimentari: negli anni precedenti, con la presenza degli Arabi in Sicilia, le carni suine erano vietate, per un fatto religioso, in quanto ritenute abominevole e sacrilego.  La produzione della Salsiccia stagionata (Salsiccia Pasqualora di Caccamo), sviluppatasi già nel XVI secolo, e meglio ancora nel 1860 dalla Famiglia Canzone, ancora oggi rappresenta un’importante realtà di questo paese della provincia di Palermo, le cui ideali condizioni climatiche di temperatura, umidità e ventosità da sempre facilitano la stagionatura degli insaccati; [continua a leggere l'articolo]
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Produttori e Prodotti del territorio Aziende Agrozootecniche SAVE THE DATE : 8 marzo a Roma
Produttori e Prodotti del territorio Aziende Agrozootecniche SAVE THE DATE : 8 marzo a Roma
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 SAVE THE DATE : 8 marzo a Roma alla sala delle bandiere del Parlamento Europeo ,in via IV Novembre 149 ,ore 15 per parlare del ruolo delle donne nello sviluppo economico,si parlerà di donne & impresa,di leadership al femminile, di politiche dei tempi.Ci saranno donne imprenditrici di tutta Italia cher parleranno delle loro esperienze,donne e uomini delle Istituzioni e le "imprenditrici del gusto" del Lazio che si presenteranno e proporranno una degustazione
ALL'APPELLO A ROMA LE IMPRENDITRICI DEL GUSTO DI SLOW FOOD PER IL CONVEGNO DONNE E IMPRESA riferimento FRANCO PECORARO ASSOCIAZIONE BIC ITALIA NET E RETE DEGLI SPORTELLO DONNA In collaborazione con AGENS la rete dei professionisti per lo sviluppo locale CONVEGNO “DONNE E IMPRESA, LE OPPORTUNITA’ OFFERTE ALLE DONNE DALL’EUROPA” UNA ROADMAP PER UN NUOVO MODELLO DI SVILUPPO ECONOMICO VISTA,INTERPRETATA E VISSUTA CON LA PROFESSIONALITA’ DELLE DONNE 8 MARZO 2012 ROMA VIA IV NOVEMBRE,149 –SALA DELLE BANDIERE DEL PARLAMENTO EUROPEO,UFFICIO D’INFORMAZIONE IN ITALIA Occorre favorire la nascita di nuove imprese femminili attraverso il sostegno, la valorizzazione e l’individuazione delle capacità e potenzialità imprenditoriali dei soggetti con maggiore rischio occupazionale e di esclusione dal mercato del lavoro, favorendone il consolidamento e radicamento sui diversi territori. Occorre sostenere e valorizzare il capitale umano e le pari opportunità mediante la creazione di nuove leve imprenditoriali all’interno dei diversi settori di attività . Occorre ridurre il tasso di mortalità delle nuove imprese correlato alla carenza dei fattori di conoscenza del tessuto produttivo, di stabilità e di continuità delle nuove iniziative imprenditoriali. Fondamentale è il ruolo delle pubbliche amministrazioni nelle politiche di gender mainstreaming,nell’incoraggiare, supportare e accompagnare attivamente le politiche aziendali favorevoli ad una migliore conciliabilità tra il tempo per il lavoro e il tempo per le famiglie. Solo stimolando approcci innovativi nell’organizzazione del lavoro aziendale compatibili con le responsabilità familiari sarà possibile raggiungere il tasso di occupazione previsto dagli obiettivi dell’Ue per il 2020. Le attività a favore dell'imprenditoria femminile devono essere sdoganate dall'etichetta di genere ma viste e interpretate nell'interesse dell'intero sistema economico,come priorità per la crescita e lo sviluppo. . PROGRAMMA ORE 15 SALUTO DI BENVENUTO Sono stati invitati, da confermare: MINISTRA ELSA FORNERO MINISTRO FABRIZIO BARCA SILVIA COSTA, Membro della Commissione per i diritti della donna e l'uguaglianza di genere al Parlamento Europeo CLARA ALBANI, Direttrice Ufficio di Roma Parlamento Europeo (confermato) RENATA POLVERINI, Presidente Regione Lazio GIANNI ALEMANNO, Sindaco di Roma EMMA MARCEGAGLIA, Presidente di Confindustria ..rete europea EBN Coordina Isa Maggi,Presidente Associazione BIC Italia net e Sportello Donna PRIMA PARTE: GLI INTERVENTI GLI AMBITI DI RIFLESSIONE:NON CERCARE IL LAVORO ,CREALO LE IMPRESE FEMMINILI IN ITALIA SECONDO I RECENTI DATI DI UNIONCAMERE.LE IMPRESE ROSA REGGONO NONOSTANTE LA CRISI DONNE ,LAVORO ED IMPRESA ALL’INTERNO DI UN NUOVO EQUILIBRIO ECONOMICO IL RUOLO DEGLI INCUBATORI INNOVAZIONE,LA SPINTA VERSO IL CAMBIAMENTO L’OSSERVATORIO EUROPEO DI EBN “FIOCCO IN AZIENDA”,PER UNA CULTURA POSITIVA DELLA MATERNITA' NELLE IMPRESE – Marcella Mallen,Roma,Manageritalia LA DIVERSITA’ DI GENERE COME VALORE AGGIUNTO - Mariella Cortes,Sassari,giornalista ,rete Agens DONNE E NUOVE TECNOLOGIE – Federica Festi,Verona,Apidonna,Mediarete LE BUONE PRATICHE SUL TERRITORIO ITALIANO SINDACO DI FIRENZE ,INVITATO, MAINSTREAMING DI GENERE,RAPPRESENTANZA DELLE DONNE E POLITICHE ATTIVE DEL LAVORO LA CONCILIAZIONE FAMIGLIA LAVORO COME LEVA STRATEGICA PER FAVORIRE IL LAVORO FEMMINILE- Anna Gandolfi,Consigliera Provinciale di Parità ,Provincia di Brescia LA RETE DEGLI SPORTELLO DONNA E IL RUOLO DELL’ENTE LOCALE,ENRICO VIGNATI,SINDACO DEL COMUNE DI INVERNO E MONTELEONE,PROVINCIA DI PAVIA,PRESIDENTE DELL’UNIONE DEI COMUNI DEL BASSO PAVESE SE NON IO,CHI-Assunta Paradiso,Dirigente Ente Locale, Piacenza, rete Agens LE POLITICHE DI MUTUO AIUTO DELLE DONNE PER LE DONNE,LE IMPRESE DEL SOCIALE – Laura Gallante,Associazione Donne Pavesi I CASI DI SUCCESSO DELL’IMPRENDITORIA FEMMINILE ITALIANA “PODERACCIO: DONNE IN CAMPO PER UN TURISMO SOSTENIBILE” FRANCESCA BELLACCI – IMPRENDITRICE AZIENDA AGRICOLA IL PODERACCIO,TOSCANA, rete Agens VALERIA E LILIANA SANTINOLI – IMPRENDITRICI DEL SETTORE ENOGASTRONOMICO- LA CIOCCOLATERIA , RIVANAZZANO IN OLTREPO PAVESE MADE IN ITALY.IT – UNO START UP NELL’ E COMMERCE ,MARIA TERESA SORBARA,INCUBATORE DI VIGEVANO CREATIVITA’ NEL CALZATURIERO, PERCHE’ LE SCARPE HANNO UN’ANIMA INDIPENDENTE – ISABELLA TORO,TORINO …………………………………………………………………. DALLE 18 ALLE 18,30 LE “IMPRENDITRICI DEL GUSTO” ,TOUR GASTRONOMICO DI PRESENTAZIONE E DEGUSTAZIONE DI PRODOTTI TIPICI |
I COMUNI DELLA CONDOTTA
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